La pisciculture de Vionnaz a inauguré son nouveau bâtiment en présence de représentants des autorités communales et cantonales.
Il comprend une toute nouvelle chaine de production et un magasin de vente directe. Le chantier permet de répondre aux normes d’hygiène alimentaire les plus récentes. Le toit du tout nouveau local est entièrement recouvert de panneaux photovoltaïques et apportent 25% du besoin en énergie de la pisciculture. Le montant total de l’investissement s’élève à 4 millions de francs.
