L'Etivaz a été sacré meilleur fromage d'alpage du monde 2024.
C’est lors du World Championship Cheese Contest, qui a lieu dans le Wisconsin, aux Etats Unis, que ce fromage du Pays d’Enhaut s’est illustré, parmi plus de 3'300 fromages de 25 pays classés dans 142 catégories.
Sophie Guyet, responsable promotion coopérative de l'Etivaz.
