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2026 ne sera sans doute pas l’année des champignonneurs ! La chaleur et le manque de pluie ont un impact direct sur la cueillette. Mais pas d’inquiétude pour l’avenir des champignons qui sont des modèles de résilience.
C’est une petite année pour les champignonneurs de la région. En cause les fortes chaleurs mais surtout le manque de précipitations déjà au printemps. En effet, le mycélium, système racinaire, doit pouvoir se gorger d’eau pour permettre la poussée des champignons. Cette année la cueillette s’annonce donc faible mais pas non plus inexistante. Et malgré les fortes chaleurs, pas d’inquiétude pour les champignons comme l’explique François Maret, contrôleur officiel de champignons pour la région de Monthey.
Et même si la récolte n’est pas exceptionnelle, en tant que contrôleur officiel, François Maret rappelle l’importance de la sécurité et de l’identification des champignons.
Pour réveiller la poussée des champignons, il faudrait une bonne semaine de pluie régulière qui permettrait de bien gorger le sol d’eau.
