Yvorne est la première appellation viticole de Suisse entièrement impliquée dans un modèle de développement durable, respectueux de la faune et de la flore.
Le projet Yvorne Grandeur Nature – qui tourne désormais à plein régime – a ainsi invité hier le public à faire plus ample connaissance avec ce modèle. Une bonne soixantaine de personnes ont participé, à pied, à la découverte des quatre postes proposés dans les vignes. Ils avaient pour thèmes la forêt, la faune et la flore, la vie invisible et la gestion des sols.
