Philippe Gremaud est le nouveau directeur de la Coopérative de l’Etivaz

• De gauche à droite, Pascal Guenat et Philippe Gremaud - source image: Coopérative des Producteurs de Fromages d’Alpages "L’Etivaz AOP"

Le Fribourgeois a pris ses fonctions le 1^er juillet dernier. Il succède à Pascal Guenat, lequel a décidé de relever de nouveaux défis.

Fromager de formation, Philippe Gremaud a exercé une dizaine d’années en tant que commercial dans l’agro-alimentaire, puis durant 18 ans au département Marketing et Promotion de l’Interprofession du Gruyère. En parallèle, il a suivi une formation au CPI de Fribourg et obtenu le Brevet Fédéral de Spécialiste en Conduite de Groupe.