Destinée à sensibiliser le public au gaspillage alimentaire, l’exposition itinérante intitulée «Food Waste» sera présentée prochainement en Valais.
Elle sera visible de décembre prochain à février 2022. Et notamment du 10 janvier au 4 février dans le Foyer du Théâtre du Crochetan, à Monthey. Didactique et ludique, cette exposition aide à mieux comprendre les causes du gaspillage alimentaire. Elle donne aussi des conseils concrets pour y remédier. Pour la petite histoire, selon les statistiques de l’Office fédéral de l’environnement, en moyenne, 90 kilos de nourriture par personne se retrouvent chaque année à la poubelle dans les ménages privés suisses.
