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Ils ont rappelé dans un communiqué que, par effet de cascade, la fermeture des établissements publics engendre un manque à gagner substantiel pour eux qui leur fournissent des crus locaux.
Ils estiment que les effets économiques négatifs dans les milieux de la restauration pourraient être gigantesques et peut-être disproportionnés en rapport au risque d’infection. Ils souhaitent qu’un soutien suffisant à fonds perdus permette aux tenanciers d’ouvrir dès que possible.
