Si la qualité des vendanges 2019 est là, les quantités sont plus faibles qu'annoncé.
La Fédération vaudoise des vignerons indique par exemple -15% dans le Lavaux pour le vin blanc. De l’autre côté du Rhône, les quotas n’ont pas été atteints non plus. Par rapport à l’an dernier, une réduction de 10% a été définie pour le pinot noir, a informé l'Interprofession de la vigne et du vin du Valais. Pour le gamay et autres cépages rouges, la réduction s'élève à 16%.
