Le canton de Vaud aura sûrement ses Assises de la chaîne agroalimentaire. L’impulsion pour ce rendez-vous a été donnée par Martine Meldem, députée vert’libérale.
La résolution qu’elle a déposée a été largement soutenue par le Grand Conseil cet après-midi. Son objectif : réunir tous les acteurs et actrices du domaine le temps d’une journée, aussi bien du côté des producteurs que des consommateurs. Cette rencontre devrait permettre de renforcer la confiance « de l’étable à la table », et d’améliorer la politique alimentaire cantonale.
