Grâce à des conditions climatiques exceptionnelles, les vendanges ont été précoces, caractérisées par un taux de sucre record.
Avec une production d’un peu plus de 29 millions de litres, la moyenne 2007-2017 a été légèrement dépassée. L’espace dédié aux cépages rouges s’est étendu, mais le chasselas reste le roi incontesté du vignoble vaudois.
