Les écoles d'agriculture vaudoises renforcent leur offre de formation en cultures biologiques. Agrilogie va ouvrir à Grange-Verney une classe exclusivement consacrée à ce thème, en partenariat avec d’autres écoles romandes. Ce cursus s’ajoute à d’autres nouveautés prévues pour la rentrée 2019. Les apprentis agriculteurs pourront aussi choisir de suivre des cours à plein temps en hiver ou au printemps.