Le nouveau comité de la SAVI : de gauche à droite, Laurent Ecoeur, président de la Promovi, Jean Christe, président de la Cavagne, Laurent Meier, président du comité SAVI, Guy-Noël Bellon, alpagiste, et Séraphin Clément agriculteur.
L’assemblée constitutive a eu lieu mercredi soir à Troistorrents. Cette toute nouvelle structure doit permettre de concrétiser le plan de développement régional « Valorisation de la filière du lait ». Il avait été validé par le Conseil d’Etat et le Grand Conseil valaisans l’automne dernier. La SAVI aura pour mission d’assurer la coordination avec l’office fédéral et le service cantonal de l’agriculture, ainsi que les porteurs de projets privés et collectifs. Le délai accordé pour réaliser ces projets est limité à six ans. Le montant des aides s’élèvent à près de 10 millions de francs. 
