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Dans le monde entier, le mois de novembre est celui du véganisme. En Valais et dans le canton de Vaud, de nombreuses activités telles que des dégustations, projections de films, ou conférences sont organisées. Elles se tiendront notamment dans les villes de Sion, Martigny, Monthey et Lausanne. Le but est de promouvoir ce mode de vie qui bannit les aliments et les produits issus d’animaux, tels que la viande, le lait ou le cuir. La manifestation est portée l’association Pour l’Egalité animale.
