La viticulture valaisanne fait sa mue informatique. Terminé les formulaires papiers, place aux applications pour smartphones, ordinateurs et tablettes. Selon l’Etat du Valais, le système a été testé avec succès lors des vendanges 2016 par une douzaine de caves. Il sera donc généralisé l’an prochain. Les professionnels devraient ainsi voir leur travail administratif diminuer. Le Canton espère aussi restaurer la confiance des consommateurs envers la profession, en améliorant la traçabilité du produit.
