Les vignerons vaudois et valaisans peuvent souffler. Les vendanges, qui battent leur plein actuellement, s’annoncent bonnes des deux côtés du Rhône. En terres vaudoises, le mildiou a fait des ravages chez certains producteurs. Globalement, le volume récolté reste toutefois supérieur à celui des trois dernières années, marquées par une production particulièrement maigre. En Valais, la météo clémente a favorisé la vigne et freiné l’apparition de maladies. La maturation du raisin prenant plus de temps, cette cuvée 2016 devrait remplir ses promesses.
